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Santé

Vous cherchez une alternative au sucre qui soit bonne pour la santé? Alors, essayez le sucre de palmier Arenga Red Ape. Il a une délicate saveur de caramel, et vous pouvez le mélanger facilement avec de l'eau, de sorte que vous pouvez l'utiliser dans toutes sortes de préparations : Du salé: marinades, sauces… au sucré : sur des fruits frais, yaourts, dans des cookies, gâteaux ou tartes! Sucrez aussi votre thé, café, faites votre limonade…

Le Sucre de palmier Arenga Red Ape: 5 atouts santé

  1. Le sucre de palmier est riche en minéraux et antioxydants

    Le sucre de palmier est riche en potassium, fer, et contient aussi du magnésium, du calcium. Il est riche en cuivre et contient du zinc, tous deux des oligoéléments antioxydants. La vitamine B12 est également apparu dans notre analyse. Tous sont essentiels pour la santé. Prenez le potassium: il a un effet bénéfique sur la pression artérielle et est important pour vos muscles. Par comparaison, le sucre Red Ape a plus de potassium que les haricots blancs ou les légumes verts, et trois fois plus que les bananes. Pour le magnésium, qui maintient votre niveau d'énergie c’est similaire aux avocats et aux bananes et pour le fer c’est aussi supérieur à bien des légumes. La méthode d’évaporation de la sève sucrée permet de conserver la quasi-totalité de ses nutriments naturels, contrairement à bien d’autres sucres, où tous les éléments nutritifs sont perdus lors de l'ébullition.

  2. Le sucre de palmier Arenga a un faible index glycémique

    L'index glycémique (IG) est la vitesse à laquelle le sucre peut être absorbé dans votre sang. Un niveau de sucre dans le sang stable est important pour la santé. Le sucre de palmier, contrairement au sucre ordinaire, a un faible indice glycémique de l'ordre de 50, ce qui est comparable avec du riz brun ou pain brun enrichi de fibres supplémentaires. En comparaison, le sucre normal a un IG de 70, le glucose est indexé à 100. Pour les produits avec un faible IG (IG <55), comme le sucre Red Ape, l'énergie est délivrée dans le sang plus lentement qu'avec les sucres raffinés. Cela permet de maintenir votre énergie dans un meilleur équilibre et vous êtes moins susceptible d'avoir faim à nouveau rapidement.

    L’IG de Red Ape d'environ 50 est semblable au riz brun ou au pain brun enrichi de fibres supplémentaires. Cela signifie que le sucre est absorbé plus lentement dans le sang qu’avec un sucre normal ou du dextrose ou du sirop de dattes (IG de 103), par exemple. La libération de l'énergie dans le corps est progressive et le taux de sucre sanguin montre moins de pics. En clair: votre énergie est équilibrée et vous avez faim beaucoup moins vite.

    Attention : le sucre du palmier du coco est appelé parfois "sucre de fleur de coco", mais il s’agit d’une inflorescence, pas d’une fleur; la façon de recueillir la sève est exactement la même que pour l’Arenga. Contrairement à ce qu’on lit souvent, un IG de 35 pour le sucre de palme (coco notamment, source : Philippines) n’a jamais été démontré par des analyses de laboratoires indépendants. En Australie et Pays-Bas, on se situe aussi à 50 environ.

  3. Le sucre de palmier est 100% naturel et bio

    Le Sucre de Forêt Red Ape est un produit 100% naturel. Au cours du processus de production rien n’est ajouté au sucre et il est non blanchi. Un produit bio et naturel merveilleux!

  4. Le sucre de palmier réduit le risque de maladies

    Les gens qui mangent du sucre de palmier au lieu du sucre blanc semblent souffrir moins souvent de diabète, d'obésité, de maladies cardiovasculaires et d'asthme, selon diverses études. En Indonésie, le sucre de palme a traditionnellement joué un rôle important comme ingrédient dans les sirops contre la toux et les médicaments contre l'asthme. En outre, le sucre de palme semble avoir un effet positif sur la digestion. Il a un léger effet laxatif et empêche les flatulences et les ballonnements.

  5. Le sucre de palmier, pour être beau ou belle!

    Essayez le sucre de palmier pour exfolier votre visage! En Indonésie, on connaît bien les résultats; il élimine efficacement les cellules mortes de la peau. Les Indonésiens utilisent également un mélange de sucre de palme afin de prévenir le grisonnement des cheveux. Enfin, le sucre de palme a moins d'effet sur les dents que le sucre raffiné et provoque moins de caries.